藍線｜板橋站｜果然匯，素食吃到飽，我們持續回訪的蔬食百匯

       2月初的開工日就聽到令人震驚😱的新聞，大S因病驟逝！想想人生苦短，計畫趕不上變化⋯⋯於是想著不如即時行樂就約一家之前有關注的蔬食🌱自助餐。但後來發現google map評價還好，又改回以前習慣吃的蔬食百匯餐廳，沒錯～～就是果然匯，員工尾牙吃過，好友結婚前請客吃過，還有其他聚餐吃過，但主要都在臺北市區，於是，這次改約板橋店的果然匯。

環境氛圍

餐廳位於板橋火車站附近的遠百11樓，從火車站走過去大約10分鐘，如果開車的話，遠百也有停車場🅿️。

我們到時，須先登記拿號碼牌，接著預約用餐時間到，會有服務生帶入位，簡短介紹不同主題的料理吧台！呈T字型排列。

用餐空間的座位稍窄，約有200多個座位，走道約1-2個人通過的寬度，裝潢充滿植栽綠意，燈光偏暖色，用吊燈和壁燈點綴用餐的氣氛！整體氛圍蠻適合聚餐的，我們是三五好友，也有好幾桌聽著主持的聚會，當然也有家人或獨自用餐體驗的旅客。

餐點介紹

一進來左手邊從靠近門口開始依序是

1. 義大利料理餐區：披薩、必拿現烤酥皮濃湯、現做素食鐵板料理、義大利麵或燉飯。

義式鐵板料理區

酥皮濃湯

鐵板料理：香煎猴頭菇佐味增奶油醬、意式燉飯煎餅佐椰奶玉米

2. 港式點心煲湯區：不同小蒸籠點心、煲湯、蘿蔔糕等，個人覺得芝麻包很可愛。

3. 日式炸物區：就是一般看到的炸蔬菜天婦羅(下圖取自官網)，但通常炸物我們都會到後面才吃，因為一開始吃很容易有飽足感。

4. 中式料理區：清炒時蔬、現做素牛肉麵、黑麻油麵線和麻辣豆腐煲等。

2025/06 福山萵苣

2025/06 黑麻油麵線

2025/03麻辣香豆腐

進來右手邊有兩料理區

1. 依序是日式壽司和手捲(下圖為官網的示意圖)，多樣選擇的活力蔬果汁種類，多種水果擺盤和可熱食的椰香紫米粥、銀耳湯。

再者是冷盤區，有惡魔蛋、涼拌青木瓜、麵包塊沙拉或是墨西哥玉米餅自行加佐料。

各式各樣的冷菜拿了不少後，再搭配玉米餅覺得風味蠻特別的。

另外還有例行的蔬菜沙拉區，各拿一些，趁此機會補足平日所需的纖維素😋。

2. 甜點茶飲區則是綜合了許多一口小甜點及蛋糕，

例如：檸香瑪德蓮、杏桃堅果蛋糕......等等

另外，有熱茶供應區，有不同種類的花草茶供作選擇，五顏六色的茶包，讓人看了每個都想拿一包來泡泡看，有左而右的茶包分別是(1)深綠色→日式玄米玉露、(2)綠色→鮮脆青綠茶、(3)黃色→保加利亞玫普茶、(4)咖啡色→阿里山烏龍茶、(5)紅色→繽紛多莓果、(6)粉紅色→蜜桃百香茶、(7)天空藍→德式舒芙茶、(8)經典藍→仕女伯爵茶。

咖啡機有豆奶和鮮奶的2種選擇，

冰淇淋是這次沒吃到的遺憾😿

其中我最推薦的是麻辣豆腐煲和官網提到的一些經典料理，當然，焦糖葡萄柚是我每次觀顧果然匯必吃的！

2025/03 焦糖葡萄柚

2025/06 焦糖葡萄柚因應季節換焦糖香橙

價格與用餐心得

因為我們使用優惠券的關係，一人將近600元已比假日下午餐的價格少100多元，我們覺得蠻划算的。就CP值而言，覺得算高，我們給它4.3顆星，跟Google 評價一樣。就素食者的我朋友而言也是口袋名單料理，重要的是一些料理會特別標註是全素、蛋奶素，以避免造成混淆😁

用餐總結

我個人就位置和特定好友聚餐的話可能再回訪。整體料理是好吃，而且吃完兩三個料理區就超有飽足感。最後補充一下，雖然需要預約用餐，是好預約的😁！有時茹素清腸胃效果不錯👍

補充資訊

1. Google評價：4.4顆星(3999筆評論)，我們三五好友則是給4.3顆星。
2. 體驗日期：2025年3月和2025年6月
3. 所在地點：果然匯 新北板橋店，220新北市板橋區中山路一段152號板橋中山遠百11樓
4. 聯絡電話： 02-2956-2888
5. 營業時間：平日午餐11:30-15:00 & 平日晚餐 17:30-21:00；假日午餐11:30-14:00 & 假日下午茶 14:30-16:30 & 假日晚餐 17:30-21:00。
6. 訂位方式：https://www.feastogether.com.tw/booking/Fruitfulfood
7. 價位資訊：平日608 NTD/人；假日午餐和晚餐688 NTD/人；假日下午茶638 NTD/人。未滿三歲以下之幼兒免費，三歲(含)以上~未滿六歲之幼兒酌收150元，六歲(含)以上~未滿十二歲之兒童半價。以上皆需另收10%服務費。