摩洛哥｜卡薩布蘭卡｜瑞克咖啡館Rick's Cafe，為重現電影「Casablanca」場景而生的咖啡館！

【跟團主打的行程之一】

        當初在旅行社網頁介紹摩洛哥跟團的三餐中，我們將體驗到的當地飲食不外乎塔吉鍋、烤肉串、薄荷茶、巴斯蒂亞派和庫斯庫斯等，沒想到居然特別安排一家咖啡廳「瑞克咖啡」，這是我們旅程第九天在摩洛哥卡薩布蘭卡的午餐(倒數回台灣的第二天)，當時只知道這是一家和經典電影《北非諜影》相關的咖啡廳，後來細看介紹才知道有些來由。

        「北非諜影」(Casablanca)，是1942年出版的黑白愛情電影，當時第二次世界大戰中，法屬卡薩布蘭卡是許多歐洲人逃難到美國的跳板，電影敘述美國人瑞克和舊愛伊莎在巴黎別過，多年後又在自己於卡薩布蘭卡開的咖啡館重逢，在戰火連連的時代裡，電影涵蓋了當時珍貴的愛情、親情、愛國情操的情節；此片後於1944年的奧斯卡獲得最佳影片、最佳導演，和最佳改編劇本獎，堪稱影史上經典電影之一。

        本片原是在加州片場拍攝的，後來直到一位曾駐摩洛哥使館的美國商務人員Kathy Kriger，因為對摩洛哥的熱愛，於是在卡薩布蘭卡當地募資打造一間電影裡的瑞克咖啡館，讓咖啡館不僅是旅遊景點，內部模仿電影裡的擺設和裝飾，也讓電影場景重現在我們的視角，使這部電影繼續以不一樣的方式存在。

【用餐環境是經典電影的真實重現】

        一早在馬拉喀什的飯店吃完早餐後，早上8點半左右遊覽車出發，約莫3-4小時後終於來到卡薩布蘭卡的這家咖啡館，藍天白雲，涼涼的天氣，我們下了遊覽車一邊拍照，一邊等待著12點開門營業，接近營業時間，也陸續出現其他國家的觀光客了，EX：日本。

外面是兩三層樓的洋房，但一進去內部後是摩洛哥傳統建築的拱型廊柱，一樓有透光的中庭餐廳、吧檯和鋼琴演奏的區塊，

沿著樓梯走上二樓，是我們團客和其他國家團客用餐的區域，牆面亦多是白色為基底的裝潢，一上樓立刻選我們想要的座位聚在一起，

走進靠窗處是娛樂之處，有似轉盤用的娛樂桌，沙發椅等擺設可以坐著聊天看牆面播放的黑白電影Casaclanca，邊邊也有小小酒吧台

我們一旁往中庭區走，有多人座的長桌，也有兩人座的餐桌，採光相當好，

多數團員和其他團旅客多坐在靠近中庭區的座位，聊聊天、聽聽音樂、等待午餐上菜，還有拍著得來不易的電影經典場景呀！

服務生帶著摩洛哥傳統帽飾，走動其中，為我們來回上菜或回應旅客的其他飲品需求，這時也是上廁所的好時機，洗手間位於B1，還尚乾淨，在歡笑中，我們愉快地準備用餐。

【餐點是三道式西式中餐】

一入座時，桌上已擺上事先準備的餐包盤和奶油，燈罩一旁也放有屬於當日的午餐菜單，

所以，一坐下我們就開始切麵包塗奶油上去墊墊胃，一旁也有胡椒粉和鹽巴的調味罐備著，

🐐前菜─羊乳酪配無花果 Goat Cheese with Figs

醃製的無花果搭配油醋和芝麻葉等生菜其實蠻好吃的，但對於羊乳酪有鑑於之前在巴黎餐廳享用的經驗，雖然當地人可能很愛，但我還是很難嘗試下嚥，最後只剩下羊乳酪交由服務生回收餐盤。

🐟前菜─烤鮭魚佐芥末馬鈴薯泥、熱油醋醬和蔬菜 Roast Salmon with Grainy Mustard Mashed Potato, Warm Vinaigrette and Greens. 

這道不錯，馬鈴薯泥加鮭魚一起享用，我有吃完，先吃沙拉後，擠出檸檬汁淋在煎鮭魚上，唯一需要小心的是魚刺部分，要稍微挑出來。

🍝主菜─索維拉風味的塔吉鍋牛肉 Essouira-Style Beef Kefta Tajine (我換成番茄義大利麵)

因為本身不吃牛，且當天還是有些水土不服的情況，幸好領隊幫忙點餐是較熟悉的番茄義大利麵，至少確保是身體習慣的飲食味道，所以，並沒有踩到雷，我細嚼慢嚥的完食這道主餐；後來才知道有些團友還是不太習慣塔吉鍋牛肉主餐。

🍰甜點─瑞克起司蛋糕Rick’s Cheesecake

好吃的甜點，也是餐廳招牌餐點之一，從營業的第一天起就開始供應，是咖啡館裡經典的味道，我個人也是頗喜歡，搭配柳丁片吃可以中和起司蛋糕較甜膩的部分。

🍵飲品─礦泉水、薄荷茶、咖啡 Sidi Ali / Oulmes, Tea, Coffee 

除了上餐前有供應礦泉水外，接近用餐結束，餐廳也會提供熱的薄荷茶促進消化，個人覺得是好喝的，帶有淡淡薄荷香，微甜又不苦澀。

【整體用餐心得與評價】

        就氣氛而言，滿滿的電影場景，彷彿大家又回到40年代的感覺，老影迷應該很愛，後來還有團員在飛機上觀看了這部電影；餐點整體表現中上，我個人覺得是好吃的，因為沒踩到雷，滿滿的打卡和照相景點還是蠻值回票價的；但是其他吃到塔吉鍋牛肉主餐的團員可能並非如此，且價位換算下來約莫50-60歐元，好像還是偏貴，還有用餐的時候有團員反應服務生收餐很快有點不太尊重人，這個部分還是有請當地導遊跟櫃台議論一下，這是當時跟團發生的一點小插曲。後來我查Google Map的評價是4.2分，約5,500筆評論，就當作參考用吧！

【🚩店家資訊如下】

• 店名｜Rick's Café   
• 地址｜Place du jardin public, 248 Bd Sour Jdid, Casablanca 20250摩洛哥
• 電話｜+212 522 274207
• 官網｜https://www.rickscafe.ma/
• 營業時間｜每天中餐12:00-15:00，晚餐18:30–00:30。  
• 交通｜距離哈桑二世清真寺約5-10分鐘車程  
• 價格｜我們平均套餐約400-500 MAD/人 
• 備註｜建議提早至官網線上預約(特別是晚餐時段)