葡萄牙｜里斯本｜Casa Pastéis de Belém，我在葡萄牙吃過最好吃的蛋塔

【貝倫蛋塔店 Casa Pastéis de Belém】

        葡式蛋塔，存在於葡萄牙語相關的國家，或曾有葡萄牙移民的地區（例：澳門），或我們在臺灣吃到的肯德基蛋塔。 葡式蛋塔的葡語名意思是鮮奶油糕點，葡語別名叫 pastel de Belém，意指「貝倫區糕點」。

        世界上最古老的葡式蛋塔據歷史記載，由於1820年代的葡萄牙受自由主義革命影響，國內修道院在1834年陸續被迫關閉，神職人員和工人被驅逐。但為了生存，熱羅尼莫斯修道院修女使用大量剩下的蛋黃發明了這道甜點進行販售；再後來有商人買下了這道甜點食譜，並自1837年於貝倫區(Belém)開了餅店 「Casa Pastéis de Belém」販售，這裡賣的蛋塔又稱作貝倫塔( pastéis de Belém)。直到今天因秘方代代相傳，僅幾人知道。

【🪑 店面靠近熱羅尼莫斯修道院】

        一大早大約7:30我與朋友們出發，搭乘公寓附近的公車到平地轉714公車到熱羅尼莫斯修道院站約莫45分鐘，大約走個不到5分鐘就到店門口了。附近會先看到星巴克咖啡廳和一家連鎖甜點店。

上午8點多抵達走在路上很清幽，店面建築外觀是藍花磚貼瓷和深藍為背景的店家招牌，地面是石磚布置的人行道，有蛋塔店名和開始營業的年份1837。

趁沒有人的時候，很適合來取景拍張照片，透明櫥窗內有製作甜點的鍋具及廚具。

我們依工作人員指示順者內用的通道(table service)走進蛋塔店內，佈置很有葡萄牙的藍白瓷磚風格，牆上會有附上QR code的菜單供客人掃描點餐。

進去用餐前的通道會經過專賣給外帶客人的門廳，櫃台櫥窗內展示不同的甜點。

可以看到好多葡式甜點陳列其中，特別是第二層放了很多口味的柏林球(Bola de Berlim)甜點。

上午的店面可以悠悠閒閒地看一下，下午完全就是人來人往的旅客，我們逛完景點來此也是排個10分鐘以上才買到我想帶回去當隔天早餐的蛋塔。 

往裡面走有個古色古香的小廳，已經有幾組客人在此享用早餐，附近有洗手間和透明窗可看到蛋塔和其他甜點製作流程，

再往裡面走，有木質風的超大用餐廳，應該有團客來也不是問題，只是我們進去當時好像只有我們一組客人，一旁大片落地窗外還有庭園座椅區，天氣不錯時可在戶外享用。

除了可以掃QR code看英文菜單外，一旁大面白牆上也有圖片菜單供參考，這時可以將菜單發給另外一組還沒到的朋友，蠻方便的。菜單網址：https://pasteisdebelem.pt/menu/?lang=en

【🍽️ 我們點的餐點】

這麼清閒的時刻，我們點了幾樣，等待的時間並不長大約10分鐘後餐點陸續上桌，我們還跟資深的員工一起拍照😁

• 熱巧克力(Hot chocolate)：3.5歐/杯，不喝咖啡的我點的，巧克力蠻濃郁的，有甜不會太甜，這個涼爽的天氣喝蠻好的。
• 柏林球(Bola de Berlim)：1.6歐/顆，朋友點的，內餡是巧克力，甜得勉強接受，外面吃起來像抹糖粉的甜甜圈。

• 葡式蛋塔(Pastéis de Belém)：1.5歐/顆，每人各點一顆，真的會想到肯德基外皮，酥酥脆脆的，內是卡士達醬的布丁內餡，已經相對其他家蛋不這麼液態狀。吃起來外脆內軟，好吃好吃。
• 薄皮肉餡派( Pastéis de massa tenra)：1.8歐/份，朋友點的，印象中是鹹派來著，好像還可以喔！

• 自製酥脆白麵包-奶油(Homemade crusty white bread-butter)：1.4歐/份，我覺得熱熱的麵包配上鹹奶油還不錯，也可以沾巧克力，簡單便宜可填飽肚子。
• 花草茶Tea (assorted variety)：2.5歐/杯，朋友慣例會點花草茶，一來會蠻燙的，可是熱熱的喝很暖和。
• 拿鐵(Latte)：1.7歐/杯，就是一般會喝到的拿鐵，朋友有拿到鮮奶可酌量加入，主要用來早上跑景點提神用的。

• 大蝴蝶酥(Palmier)：另一組朋友點的，一看到圖片就想點來吃吃看，口感可接受。

• 三角派 (Chamuças)：好像是一種印度咖哩餃，外層酥皮偏向月亮蝦餅的脆皮，內餡是鹹的，適合喜歡鹹食的人；其他，據友人反應油耗味稍重。

我們三人一組花費是17.1歐元，但是到了2025年底又漲價了，很多品項都漲0.1歐元，連蛋塔也變成1.6歐/個了。

【⭐ 用餐後的整體評價】

        終於吃到傳說中的蛋塔始祖店了，現場烤的蛋塔真的酥脆好吃，肉桂粉在一旁備著，可加可不加。餐點整體而言，以觀光名店來說的早餐CP值是高的，我們三個人平均1人約5到10歐元；內用服務品質，在開始營業時段來真的不錯，餐點多能在10-15分鐘內送來，可以從從容容享受上午吃早餐時段，感受不用上班的輕鬆；蠻適合團客、朋友、情侶或獨旅前來用餐，因為內部用餐空間絕對大。

傍晚回里斯本市區前，我們還特別去外帶買了幾顆蛋塔帶回公寓，3顆以上蛋塔有紙盒裝，一到兩顆則是紙袋裝著。後來，網路上查了評價，就算Google Map評價將近10萬筆，仍有4.5顆星，蠻厲害的。

【📍 店家相關資訊】

• 店名｜Casa Pastéis de Belém  
• 地址｜R. de Belém 84 92, 1300-085 Lisboa, 葡萄牙
• 電話｜+351-213637423
• 官網｜https://pasteisdebelem.pt/
• 營業時間｜每天08:00至21:00，7-9月延長營業至22:00。  
• 交通｜路上電車或公車可搭到熱羅尼莫斯修道院站
• 價格｜我們平均套餐約 5-10 EUR/人
• 備註｜建議上午時段，好天氣下午排隊人潮眾多