葡萄牙｜里斯本｜Casa das Bifanas，旅遊書上的豬扒包快餐店體驗分享

🍔豬扒包

        豬扒包是澳門的特色小吃，塗上奶油的麵包，中間夾著豬排，豬排可以是鍋煎的或油炸的，大多的茶餐廳會供應；但這一特色小吃其實發源自其近代的殖民國家「葡萄牙」，在葡萄牙的不同城市，例如里斯本或是波多。多能見到此一特色小吃的蹤影。

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🏠Casa das Bifanas

        豬扒包之家Casa das Bifanas是旅行書上推薦的餐廳，就在無花果樹廣場旁，因為它營業時間從早上6點到凌晨12點，都被里斯本人當自家廚房了？！其招牌餐點即是擺在櫥窗迎客的豬排們，正宗的葡萄牙豬扒包，是將外脆內軟的麵包切開後，豪邁的夾上兩三片厚切豬排，滷過的豬排軟嫩入味，與吸了醬汁的麵包一起入口，是絕佳的搭配。於是，這次旅行我們也順路來試試，希望能感受一下當地人日常的小吃風景。以下就以輕鬆、誠實的方式記錄我們的經驗，給未來想前往的旅人參考。

🍴桌上麵包不要碰

        當天我們坐地鐵回到羅西歐廣場往無花果樹廣場的方向行進，因為就在廣場旁，很容易就找到這家快餐店餐廳，一進去後我們表示要內用，店內確實翻桌率蠻快，餐廳顧客眾多，可選站立與坐著的兩種用餐方式，服務生很快地找到一張與其他人併桌，但我們一群人還是可以坐在一起的長桌。

        服務生隨即端上免費的麵包和果醬，後續小小翻閱了一下網路評論，點餐時即向員工表示請收走桌上擺放的麵包、起司和調味醬(如下圖)；這種做法在葡萄牙偶爾會遇到，但在這裡特別容易讓人誤會。但其實這些都是需要額外付費的，如果不想吃，需要主動請店員收走。後續我們也點完餐點了。

🐟我點的蒜蓉蝦knoblauch

其實味道不錯，醬料入味，一旁的檸檬片也可以增加不一樣的口感。整道吃下來，蒜香濃郁、蝦子新鮮，味道真的不錯。但是後來結帳時會讓人誤會，大家分擔下來，我這道要付20歐元😖，後來問了服務生，他只表示這道比較貴，但是在爬了一下google評論，有人是被收10歐元，有點不懂他計算費用的方式，是因為這道要看季節嗎？那可能需要標明一下。

🍔豬扒包Bifana con patatas

這道是妹婿、朋友點的，招牌的豬扒包味道中等，查網路也有人提到，像是整塊豬肉下去煮，味道偏鹹，麵包類似法棍加肉片，可加辣椒醬。那時對於點這道菜的朋友來說，好像並未有令人印象深刻的記憶點。

🐟鱈魚餅配米飯

友人們繼續抱持著嘗鮮的態度來分享這道料理，鱈魚部分有經過裹粉由炸過，米飯則是濕的並搭配類似花豆的豆子，吃起來蠻特別的，

兩個女生分食，可以把這道料理吃完，算是也吃到葡萄牙的特色海鮮料理了。

🐖肋排飯entremeada grelhadas

豬排飯份量足夠，味道偏向家常、簡單。這道好像是妹妹點的，好唷！看妹拿叉子用檸檬搓肋排的樣子，應該就是需要一些特別的調味了。但最後也是有完食這道料理套餐。

💋整體用餐心得

        在比較旅遊書的推薦和Google Map的評論後，決定還是Google的評論較為準確了😅。最後結帳時，我們遇到的狀況讓大家有點困惑：(1)帳單只有總價，(2)沒有明細，(3)詢問後，店員只說「這是內用坐著的價格」雖然金額沒有離譜(除了蒜蓉蝦)，但資訊不夠透明，讓人不太確定每道菜的實際費用。同行夥伴因此在 Google 留下了評論，覺得整體體驗不太符合期待。總言之，從點餐到結帳的一些過程，會讓人覺得不太順，如果你剛好路過、想快速吃點東西，它可以是一個選項。但若你想找好吃的豬扒包，我相信里斯本還有更多值得探索的地方。

📍快餐店資訊

• 店名｜Casa das Bifanas 
• 地址｜Praça da Figueira 7A, 1100-240 Lisboa, 葡萄牙
• 電話｜+351 213423184
• 官網｜https://casadasbifanas.eatbu.com/
• 營業時間｜每天06:30-00:00 (週日公休)
• 交通｜Rossio地鐵站出口步行約5分鐘內可抵達。
• 價格｜平均花費 €10-15
• 備註｜結帳過程漫長，且只有總價，只收現金，沒有明細，疑問處多數以內用為由回應