葡萄牙｜里斯本｜ Uma Marisqueira，必吃葡萄牙海鮮飯？！5星好評＋熱情服務？
葡萄牙海鮮飯 即葡式海鮮飯(葡萄牙文Arroz de marisco)，進入21世紀也被譽為葡萄牙美食七大奇蹟之一，是一道運用不同海鮮配料(蝦、蟹、蛤、魚肉等)搭配米飯煮成，配料也會因地區而有所差異，相較於西班牙海鮮燉飯，更多濃郁湯汁燉煮有點類似臺灣的海鮮粥。 Uma Marisqueira 里斯本市中心的正宗葡萄牙海鮮飯，於1988 年開始經營的餐廳，由兩位老爺爺經營的當地傳統餐廳，除了Time Out雜誌曾對此餐廳做過四次專題報導外，也獲得TripAdvisor的卓越獎，更入選里斯本當地熱門地點榜單，餐廳主打新鮮的海鮮飯，也有其他美味的料理，多汁的蝦仁、鮮嫩的蛤蜊、飽滿的貽貝、香甜的螃蟹、新鮮的魷魚和酥脆的白魚，如官網所介紹。 當時因為在Google Map看到1萬8千多筆評論(4.5顆星)外，點按此餐廳還出現「世界上最好吃的海鮮飯」的備註，搜尋葡萄牙海鮮燉飯也多次出現這家餐廳，於是也成為我們此次到達當地用餐的口袋名單之一，在看過評論及多數部落格內容後，大概也提前一星期左右從官網上預訂晚餐時段。 晚餐時段體驗分享 當天抵達飯店完成入住手續，享受Happy Hour後，趕在19點前我們從酒店走過去。抵達門口後，餐廳是有不少人在用餐，但排隊沒有想像中的多，應該熙熙攘攘的觀光遊客在關注晚餐用餐的情形，當然也有預訂和現場排隊的人。 後由工作人員帶我們到隔壁的用餐區，只見不少中國人和韓國人也在裡面用餐。 我們三人點兩人份的葡萄牙海鮮飯，並請服務生先拿走桌上的餐包籃，並開始了30分鐘的等待，期間也加點了飲料。待服務生熱情地將熱騰騰的海鮮飯送上來時，我已迫不及待地想開動了。 海鮮飯裡有有淡菜、蝦、蟹和花枝等海鮮，直到吃完第一口後，這海味太重的燉飯😓，我無法接受；但妹妹和妹婿覺得就是基隆會吃到的海鮮燉飯！還蠻符合臺灣人的口味，後來在建議下加入辣醬(下圖所示)中合味道後，我的接受度有比較提升了。 期間，我們也點...
